Французская кухня. Французская кухня от ресторана Le Grand Cafe доставка еды в Екатеринбурге

ваш заказ

Салаты

Салат с индейкой и свежими овощами

670 Р.

Легкий сочный салат из хрустящих овощей (огурец, томат, болгарский перец, спаржа, цукини, к...

Салат Нисуаз с тунцом и соусом из болгарского перца

1040 Р.

Классический салат для Франции из города Ницца. Основной ингредиент блюда — тунец, обжаренный н...

Салат из морепродуктов с сельдереем и нутом

1800 Р.

Креветки, гребешок, кальмар, осьминог, краб, мидии и вонголе готовятся на консоме с нутом подаю...

Салат из краба с грейпфрутом и томатами конкассе

1800 Р.

Салат из отварного мяса камчатского краба, томатов, грейпфрута, листьев салата и авокадо заправ...

Салат из камчатского краба с соусом Ремулад

1890 Р.

Отварная фаланга камчатского краба, корень сельдерея, зеленое яблоко соломкой смешиваются с соу...

Салат из осьминога с картофелем

2250 Р.

Обжаренный на сливочном масле осьминог, картофель, вяленые томаты смешиваются с хрустящим салат...

Холодные закуски

Устрица по-бретонски

330 Р.

Свежие устрицы подаем с долькой лимона и соусом на основе винного уксуса и лука-шалот. По желан...

Табуле из киноа, чечевицы с томатами и мятой

580 Р.

Салат из отваренных на овощном бульоне чечевицы и киноа с томатами, огурцом, изюмом, мятой и зе...

Креветки с муссом авокадо и соусом коктейль

890 Р.

Креветки обжариваются на сливочном масле, подаются с муссом из свежего авокадо. Блюд...

Спаржа по-парижский с яйцом и черным трюфелем

890 Р.

Спаржа бланшируется и выкладывается на мимозу — тертые желток и белок. Сверху - соус на основе ...

Фуа-гра с шатне из фруктов и бриошь

890 Р.

Фуа-гра в холодном виде подаем с шетне из груши, яблока, ананаса со специями (с корицей, ка...

Тартар из говядины с яйцом Парфе в красном вине

890 Р.

Говяжья вырезка нарезается мелким кубиком, добавляются каперсы, корнишоны, красный лук, портвей...

Карпаччо из сибаса

1120 Р.

Филе сибаса нарезают тонкими слайсами, на них добавляют: лук-сибулет, белый перец, черную и кра...

Черная икра с французскими блинами

4500 Р.

Блины готовятся из дрожжевого теста, в сливочное масло добавляют лук-шалот, а лимонный соус Сит...